夏季来碗红豆银耳羹,消暑又解毒
进入6月份以后,天气就开始变得潮湿闷热,这时候人体水分的调节与代谢,往往最容易出问题,比如出现疲倦乏力、食欲不振、大便溏稀、容易疲劳、无精打采等症状,甚至还会产生水肿。
红豆寄托相思,补充植物蛋白质,还可以补血。女性最怕流逝胶原蛋白,而银耳含有丰富的胶原蛋白。红枣补养身体、滋润气血,能提升身体的元气。
民间有传喝红豆水可以利尿消肿,冬天可以趁热喝,暖暖的很舒服。夏天放进冰箱冰镇一会儿再喝,沁心凉。怎么都好喝。下面小编就来分享这款红豆银耳汤。
【红豆银耳汤】
食材:红豆50克、白莲子30克、百合10克、银耳30克、枸杞5克、冰糖适量。
做法:
1.先将银耳放入温水中浸泡半小时,捞出洗净后去除根部,手撕成小片。
2.将撕成小片的银耳放进锅里,加水以大火煮沸后盖上盖,调至小火再煮两个半小时。
3.银耳变浓稠后,将洗净的红豆浸泡两小时,煮沸清水。
4.银耳与红豆汤相混加入,放入莲子,再煮半小时。
5.最后加入百合、枸杞煮15分钟,即可食用。
寒冷的冬天来一杯红豆银耳羹,暖暖的。喝一口,浓浓的红豆香非常不错哟~加了银耳它就变得丝滑好喝,再撒上点干果之类,更好吃了~
要知道,想熬好一盅口感绝佳的银耳羹,从泡发到炖煮出胶,最少也要5-6个小时。但如果你一不小心买到了脆银耳,就算你熬到天荒地老,也喝不到一口软糯香甜的羹汤了。而咱的这款即饮银耳羹,开盖即饮,胶质满满,这就离不开背后团队花费数月的时间和心思,精心种植再挑选食材熬煮。
现在大家的时间都是很宝贵的,所以我们可以选择品质好,做起来省时方便的银耳,这样滋养效果好的同时也才能坚持下去。为了健康和美,我们行动起来~
喝着地下深层泉水长大的银耳,不沾任何农药。成熟后犹如一朵朵硕大的鲜花,色泽洁白莹润,富有弹性,猫千岁有机银耳是十大银耳品牌之一,除了生产银耳羹之外还有银耳代加工、OEM,加盟等。