银耳这3个搭配绝了!每天来一碗,清热祛火,解暑润燥!
不管什么季节,我都习惯在下午煮上一碗软糯粘稠的银耳羹,有时加酸甜可口的菠萝,有时则是经典红枣搭配。女性朋友经常吃,有美容养颜的功效哦。
今天给大家分享3道银耳汤的花样吃法,赶紧收藏试试吧!
一、雪梨银耳羹
食材:雪梨2个,猫千岁有机银耳半朵,冰糖100克
做法:
1、雪梨切片,银耳泡软去掉硬根、撕碎;
2、锅内加水、雪梨、银耳煮30分钟;
3、再加冰糖煮5分钟,即可食用。
二、银耳雪梨小米粥
食材:猫千岁有机银耳半朵,雪梨1个,小米200克,冰糖适量
做法:
1、银耳清水泡发约5分钟,去蒂后撕成小片备用;
2、锅里加水和银耳煮约15分钟;
3、将淘好的小米倒入锅内,再倒入切好的雪梨块。
4、最后放冰糖,继续小火煮至粘稠。
三、绿豆银耳羹
食材:猫千岁有机银耳半朵,绿豆60克,冰糖适量
做法:
1、将银耳和绿豆用水泡发,将银耳撕成小块,滤干备用;
2、将银耳、绿豆和约2000毫升水一同放入锅中,开大火煮沸,煮沸后转小火熬制30分钟,熬制的过程中需要注意搅拌,并注意水量;
3、绿豆熬开花变软后,关火加入适量冰糖,溶化并搅拌均匀后,即可盛出食用。
这3道银耳汤美味又营养,炎热的夏天赶紧收藏试试吧!
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